沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糖尿病患者的饮食管理非常重要,纯牛奶富含优质蛋白质和钙,可以作为健康饮食的一部分。每100毫升纯牛奶约含有3.2克脂肪和4.8克碳水化合物,其中乳糖占比4.6克。对于糖尿病患者来说,这些碳水化合物会影响血糖水平。
2.一般建议糖尿病患者每天饮用不超过200-300毫升纯牛奶,并且最好选择低脂或脱脂牛奶,以减少饱和脂肪的摄入,从而降低心血管疾病的风险。应将牛奶的碳水化合物含量计入每日总摄入量中,避免血糖波动过大。
3.饮用纯牛奶时,应结合其他食物一起,如全谷类食品、蔬菜等,能够缓冲血糖的迅速上升。需要定期监测血糖变化,以了解个人对牛奶的耐受程度,发现异常应及时调整饮食方案。
糖尿病患者可以适量饮用纯牛奶,但需合理安排饮食,总量不宜过多,并选择低脂或脱脂产品。如果在饮用过程中发现血糖波动较大,应考虑调整或咨询专业医生的建议。