魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.牛奶是常见的奶制品之一,每100毫升全脂牛奶大约含有12毫克的胆固醇。而低脂或脱脂牛奶相对含量较低。
2.黄油是一种高脂肪的奶制品,每100克黄油含有大约215毫克的胆固醇,这是因为黄油主要由乳脂组成。
3.奶酪种类繁多,胆固醇含量也各不相同。例如,每100克切达奶酪含有大约100毫克的胆固醇。
4.酸奶的胆固醇含量相对较低,每100克普通酸奶含有大约10毫克的胆固醇。
5.奶油和冰淇淋等其他高脂肪奶制品的胆固醇含量也较高,每100克奶油含有大约110毫克的胆固醇。
食用含胆固醇的食物时,需注意摄入量,以避免过量摄入可能导致的心血管健康问题。选择低脂或脱脂的奶制品可以有效减少胆固醇的摄入。