大枣和栗子的功效是什么

2025-03-16
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:大枣和栗子在饮食中具有多种健康功效。大枣富含维生素C、维生素A、钙和铁等营养物质,有助于增强免疫力,改善贫血状况,并促进消化系统健康。栗子则是优质的碳水化合物来源,含有丰富的膳食纤维、维生素B族、钾和镁,有助于维持心血管健康、增强骨骼强度,并提升能量水平。

1.大枣的功效:

免疫支持:大枣富含维生素C,每100克大枣含有约69毫克维生素C,可有效增强免疫功能。

改善贫血:每100克大枣含有约1.7毫克铁,能够帮助补充铁元素,改善缺铁性贫血。

促进消化:大枣的膳食纤维含量较高,有助于促进肠胃蠕动,改善便秘问题。

2.栗子的功效:

能量补充:栗子是碳水化合物的良好来源,每100克栗子中含有约40克碳水化合物,为身体提供持久能量。

心血管健康:富含钾元素,每100克栗子含有约518毫克钾,有助于调节血压,保护心脏健康。

骨骼健康:栗子中的镁含量为每100克94毫克,这种矿物质对骨密度的维护至关重要。

在日常饮食中,适量食用大枣和栗子可为机体提供多种必需的营养素,支持多方面的健康。任何食物都应适量摄入,以避免过量导致的不利影响。例如,大枣的糖分较高,栗子的热量也相对较高,在控制体重时需要注意适量。

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