武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含优质蛋白质,每个鸡蛋约含有6克蛋白质,这对儿童的生长发育非常重要。
2.鸡蛋是胆碱的良好来源,这种营养素在脑部发育和健康中起着关键作用。
3.每个鸡蛋含有约70卡路里的热量,可以在不增加过多卡路里的情况下提供必要的能量。
4.鸡蛋中的维生素D有助于钙的吸收,对骨骼健康尤为重要。
5.蛋黄中的脂肪和胆固醇适量摄入有助于神经系统和细胞膜的正常功能。
在保证一日三餐营养全面的基础上,通过每天吃一个鸡蛋来补充蛋白质和其他重要营养素是合理的。避免一次性食用过多以免引起消化不良或增加胆固醇负担。
