武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑米富含铁元素,能够帮助缓解月经期间可能出现的轻度缺铁性贫血问题。每100克黑米中约含有6.3毫克铁,是补充铁质的优质来源之一,有助于促进红细胞生成,提高携氧能力。
2.黑米中的花青素是一种强效抗氧化剂,具有减轻炎症、保护血管弹性的作用。在月经期间,它可能帮助舒缓子宫收缩引起的不适感,减少局部炎症反应。
3.黑米所含的膳食纤维较高,每100克大约含有4.5克膳食纤维,有利于促进肠道蠕动和排出代谢废物。对于一些女性因内分泌波动导致的便秘问题,可以起到一定的缓解作用。
4.黑米热量较高,每100克约含有346千卡,能够及时为身体提供能量,尤其是在月经期间身体代谢率增高时,有助于避免疲劳感的加重。
5.黑米含有丰富的B族维生素和镁,能够调节神经系统功能,缓和情绪波动。月经期常见的易怒或焦虑可能会有所缓解。
黑米属于粗粮,消化速度较慢,胃肠功能弱的人群应适量食用,以免增加胃肠负担。同时,烹饪时尽量避免添加过多糖分,以免影响健康指标稳定。