吃小番茄的好处

2025-02-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:食用小西红柿有多方面的健康益处。小西红柿富含维生素C、维生素A和钾,这些营养素对于提高免疫力、保护视力和维持心脏健康至关重要。

1.小西红柿中的维生素C含量较高,每100克小西红柿中含有大约20毫克的维生素C,有助于增强免疫功能并促进胶原蛋白的合成。

2.富含抗氧化剂西红柿红素,每100克小西红柿中含有约3毫克。这种抗氧化剂可以减少自由基对细胞的损害,降低患心血管疾病和某些癌症的风险。

3.含有适量的膳食纤维,每100克小西红柿提供约1.2克膳食纤维,有助于消化系统的健康和预防便秘。

4.钾含量丰富,每100克小西红柿中含有237毫克的钾,这有助于调节血压和支持肌肉功能。

5.热量低,每100克小西红柿仅含18卡路里,非常适合作为减肥或保持体重的健康零食选择。

食用小西红柿不仅能补充多种必需的营养素,还能通过其抗氧化作用对人体健康产生积极影响。在平衡饮食中加入小西红柿,可以帮助维持整体健康状态。

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