武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.番薯是优质的碳水化合物来源,富含膳食纤维、维生素A和维生素C,这些营养成分对于婴儿的视力发育、免疫功能和肠道健康有重要作用。每100克熟番薯大约含86卡路里的热量,满足婴儿成长所需的能量。
2.鸡肉是高质量蛋白质的重要来源,同时还含有铁和锌等矿物质,这些都是支持婴儿肌肉发育和脑部发育不可或缺的元素。鸡肉还相对容易消化,每100克鸡肉大约提供165卡路里的热量和31克蛋白质。
3.将番薯与鸡肉混合,可以通过蒸煮或烹调的方法制作成泥状,以便婴儿更容易吞咽和消化。在准备过程中,确保切碎鸡肉并煮至完全熟透,以防止潜在的细菌感染。
在为婴儿添加新食物时,建议逐渐增加以观察是否存在过敏反应。同时,辅食应该根据婴儿的月龄调整质地和颗粒度,以确保安全摄入。
