陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.水果与蔬菜:每天摄入至少400克的水果和蔬菜。富含钾的食物,如香蕉、菠菜和西红柿,有助于维持正常血压水平。
2.全谷物:每餐中加入全谷类食物,如燕麦、糙米和全麦面包。这些食物中的膳食纤维有助于降低胆固醇水平。
3.低脂乳制品:选择低脂或无脂牛奶、酸奶和奶酪。这些食物提供足够的钙而不额外增加脂肪摄入。
4.鱼类:每周至少吃两次富含omega-3脂肪酸的鱼,如鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼,这对于心血管健康至关重要。
5.坚果:适量食用杏仁、核桃和亚麻籽等坚果,它们含有健康脂肪和可溶性纤维,有助于降低胆固醇。
6.植物油:使用橄榄油或菜籽油代替动物脂肪和黄油,这有助于减少饱和脂肪摄入。
7.豆类:多吃豆类,如豆腐、豆浆和各种干豆类,它们是蛋白质和纤维的良好来源,且脂肪含量低。
控制高血压和高血脂需要长期坚持健康的饮食习惯,合理搭配饮食能够有效降低心血管疾病风险。