武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:
哈密瓜富含维生素C、维生素A和膳食纤维,每100克哈密瓜含有大约34毫克的维生素C。
牛奶中富含蛋白质(大约每100毫升牛奶含有3.2克蛋白质)、钙(大约每100毫升牛奶含有120毫克钙)和维生素D。
2.食物相克的误区:
传统观念中认为某些食物组合会引起健康问题,这种观点缺乏科学支持。目前没有研究表明哈密瓜和牛奶一起食用会产生有害反应。
3.消化吸收:
哈密瓜中的纤维和水分较高,可能会增加胃肠道的蠕动,但不会影响牛奶的消化和吸收。
对于少数乳糖不耐受的人群,饮用牛奶可能导致腹胀、腹痛等症状,但这与是否同时摄入哈密瓜无关。
4.个体差异:
食物的消化吸收因人而异,一些人可能对某些食物组合敏感,但这是个体差异,不代表普遍情况。
哈密瓜加牛奶不会对大多数人的健康产生危害。饮食搭配应根据自身的实际情况进行选择,以保证营养均衡和多样化。