韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙:钙是骨骼的重要组成部分。成年人每天需要约1000至1200毫克的钙。奶制品如牛奶、酸奶和奶酪,以及绿叶蔬菜如西兰花和羽衣甘蓝都是良好的钙来源。
2.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,建议每天摄入约600至800国际单位。鱼类如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼,蛋黄以及强化谷物都含有维生素D。晒太阳也是获取维生素D的一种途径。
3.蛋白质:蛋白质是修复和重建组织所必需的。成年人每天应摄入至少50至60克蛋白质。瘦肉、禽类、鱼类、豆类、鸡蛋和坚果是蛋白质的良好来源。
4.维生素C:这种维生素促进胶原蛋白的形成,有助于伤口愈合。成人每日推荐摄入量为75至90毫克。水果如柑橘类、草莓以及蔬菜如西红柿和西兰花都富含维生素C。
5.镁和锌:这些矿物质在骨骼健康中扮演重要角色。镁可从坚果、全谷物和绿叶蔬菜中获得,而锌则存在于肉类、贝类和豆类中。
合理搭配饮食,摄入足够的钙、维生素D、蛋白质、维生素C及镁和锌等营养素,有助于骨折的愈合过程。保持均衡的饮食以及充足的营养摄入对于促进骨骼健康非常重要。