沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分,对身高增长起着至关重要的作用。富含蛋白质的食物如鱼、禽类、豆类和坚果等,能够促进骨骼和肌肉的发育。
2.钙和维生素D:钙是骨骼发育的基本元素,而维生素D帮助身体有效吸收钙。牛奶、奶酪、酸奶等乳制品以及绿叶蔬菜都是钙的良好来源。阳光照射可以促进体内维生素D的合成。
3.维生素A:有助于骨骼的正常发育和修复。胡萝卜、地瓜、菠菜等食物都含有丰富的维生素A。
4.锌:锌在合成蛋白质和细胞增殖中起关键作用,其充足摄入与身高增长密切相关。贝类、种子、全谷物等食物富含锌。
5.铁:铁参与血液中的氧运输,影响细胞的新陈代谢和能量供应。红肉、家禽、豆类等都是铁的良好来源。
均衡饮食供给以上营养素,可以支持青少年和儿童的生长发育。遗传因素、运动和睡眠同样对身高增长产生影响,因此不能仅依赖饮食。保持整体健康的生活方式是达到最佳生长结果的关键。