沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是人体细胞、组织和器官的重要组成成分。研究表明,摄入充足的优质蛋白质,如瘦肉、鱼类、蛋类和乳制品,有助于支持骨骼和肌肉的生长。
2.钙和维生素D:钙是骨骼健康的关键元素,而维生素D则有助于钙的吸收。缺乏钙和维生素D会导致骨骼发育不良,从而影响身高。牛奶、酸奶、绿叶蔬菜和阳光照射都是钙和维生素D的良好来源。
3.锌:锌对于细胞生长和DNA合成至关重要。缺锌可能导致儿童生长缓慢。一些富含锌的食物包括红肉、贝类、豆类和坚果。
4.其他微量元素和维生素:如维生素A、维生素C、磷及镁也在骨骼和整体生长中扮演重要角色。各类水果、蔬菜及全谷物食品有助于提供这些必要的营养素。
虽然营养对身高的影响很大,但基因仍然是决定身高的主要因素。环境、生活方式以及疾病等因素同样会影响个体的身高发育。在成长过程中,应保证多样化和均衡的饮食,以支持身体的正常发育并优化身高潜力。