王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.钙:钙是骨骼生长和发育的关键元素。11岁儿童每天需要约1000毫克的钙。富含钙的食物包括牛奶、酸奶、奶酪、豆腐和绿色蔬菜。
2.维生素D:维生素D有助于促进钙的吸收。11岁儿童每日建议摄入600国际单位的维生素D。维生素D可以通过阳光照射获得,也存在于鱼肝油、鲑鱼和强化谷物中。
3.蛋白质:蛋白质是肌肉和骨骼组织构建的基础。11岁儿童应每天摄入约34克的蛋白质。优质蛋白质来源包括鸡蛋、瘦肉、鱼类、大豆制品和坚果。
4.锌:锌对细胞生长和免疫功能至关重要。11岁儿童建议每日摄入8毫克的锌。瘦肉、鱼、全谷物和豆类都是良好的锌来源。
5.维生素A:维生素A支持骨骼生长以及免疫系统功能。11岁儿童每天需摄入约600微克RAE(视黄醇活性当量)的维生素A。它存在于胡萝卜、红薯、菠菜和动物肝脏中。
6.铁:铁对于血液健康和携氧能力重要。11岁儿童每日推荐摄入8毫克铁。红肉、家禽、鱼类、豆类和强化谷物都是铁的优秀来源。
确保饮食均衡,摄取足够的水果、蔬菜、蛋白质和全谷物,有助于满足孩子在快速成长阶段的营养需求。适量的运动也是促进骨骼健康的重要因素。