吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维生素E:黑芝麻富含维生素E,具有很强的抗氧化能力,可以保护头皮和毛囊免受自由基损伤,从而促进头发的健康生长。
2.必需脂肪酸:黑芝麻中的不饱和脂肪酸,如亚油酸,有助于滋润头皮,防止干燥和脱屑,进而改善头发光泽。
3.蛋白质:蛋白质是头发的主要组成部分之一,而黑芝麻提供了优质的植物蛋白,有助于修复受损的头发结构。
4.微量元素:黑芝麻含有铁、锌等微量元素,这些元素对保持头发的强韧和减少脱发有重要意义。
在饮食中适量食用黑芝麻糊可以为身体提供这些营养成分,支持头发健康,但应注意饮食均衡,多种食物搭配摄入,以保证全面的营养供给。