武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.开始时间:婴儿在4-6个月时,可以开始添加辅食,此时可以少量尝试果泥。但建议首选强化铁的谷物米粉,因为婴儿的铁储备在6个月左右会逐渐耗尽。
2.水果种类:适合一岁以内婴儿的水果包括苹果、香蕉、梨、桃子和蓝莓等。这些水果较温和,容易消化,且过敏性低。
3.制作方式:
将水果洗净、去皮、去核。
把水果煮熟或蒸熟,然后捣成泥状,确保无大块颗粒。
不加糖,不加盐,以保持水果原味。
4.食用量:
6-8个月婴儿每日可摄入2-3汤匙果泥。
9-12个月婴儿每日可摄入4-6汤匙果泥。
5.营养搭配:水果提供维生素C、纤维素和抗氧化剂,但蛋白质和铁含量不足。应结合其他富含铁的辅食,如牛肉泥、鸡肝等一起食用,以保证全面营养。
6.预防过敏和窒息:
初次添加新水果时,每次只引入一种,连续观察三天,确认不过敏后再引入新种类水果。
切勿给婴儿整块水果,以免引起窒息风险。
7.习惯培养:通过逐步引入多样化的水果种类,可帮助婴儿培养健康饮食习惯和广泛的口味偏好,有助于未来减少挑食现象。
合理添加水果能够提供丰富的维生素和营养,有助于婴儿成长发育。应注意食用方式和量,避免过敏和窒息风险。