武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化系统发育:六个月的宝宝已经开始添加辅食,消化系统逐渐成熟,可以摄入未经加热的水果,如香蕉、苹果等。
2.菌群平衡:新鲜水果本身具有丰富的营养成分和益生菌,有助于宝宝肠道菌群平衡,不建议过度加热以免破坏这些有益成分。
3.食品安全:需注意清洗干净,去除果皮和籽。如果是易引起过敏的水果,如芒果或草莓,首次食用时可以少量且监测反应。
4.硬质水果:对于质地较硬的水果(如苹果或梨),可以通过蒸煮或搅拌使其变软,方便宝宝吞咽和消化。
大部分水果无需进行加热处理,但需注意食品安全和适应宝宝的消化能力。