卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.羽衣甘蓝中丰富的膳食纤维有助于增加粪便的体积,从而刺激肠道蠕动。每100克羽衣甘蓝大约含有2-3克膳食纤维,能够有效地帮助缓解便秘症状。
2.该蔬菜还含有大量的水分,有助于软化粪便,使其更容易排出。羽衣甘蓝的水分含量约为84-92%,这使得榨汁后仍能保留相当多的液体成分。
3.羽衣甘蓝富含维生素K、维生素C和一些B族维生素,这些营养元素可以支持整体的肠道健康和正常功能,进而间接促进消化系统的顺畅运行。
在摄入羽衣甘蓝汁时,需注意适量,因为过量摄入可能导致胃肠不适或腹泻等问题。在饮食中加入多样的蔬菜和水果,以确保摄入均衡的营养素,有助于保持良好的肠道健康状态。