牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中含有较高浓度的单宁酸,这种化合物会在消化道与矿物质和某些维生素结合,形成不易吸收的复合物,从而降低维生素泡腾片中营养素的吸收效率。
2.茶叶中还含有咖啡因,它能加快胃排空速度,使得维生素泡腾片溶解后在胃内停留时间变短,进一步影响营养吸收。
3.研究表明,茶叶中的一些抗氧化剂可能会与维生素C等水溶性维生素发生反应,改变其化学性质,降低其生物利用率。
为了确保维生素泡腾片的最佳吸收效果,建议选择在不饮茶时服用。保证维生素摄入没有受到茶叶成分的干扰。