长期大量饮用浓茶会导致铁过载吗

2025-07-14
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:长期大量饮用浓茶不会直接导致铁过载,相反,它可能影响铁的吸收,导致铁缺乏。

1.茶叶中含有鞣酸和多酚类化合物,这些成分可以与食物中的非血红素铁结合,形成不溶性复合物,从而抑制铁的吸收。据研究,浓茶可以使非血红素铁的吸收率降低60%至70%。

2.铁过载通常与遗传性疾病(如血色病)或其他原因(如频繁输血)有关,而不是由于饮食因素。饮用浓茶本身并不会增加体内铁含量。

3.缺铁是全球范围内较为常见的营养问题,尤其是在以植物性食物为主的饮食中。长期饮用浓茶的人群应注意保持营养均衡,确保摄入足够的富含铁的食物,如红肉、豆类和深绿色蔬菜。

长期大量饮用浓茶可能导致铁吸收的减少,并引发铁缺乏而非铁过载。建议关注饮食搭配,以促进铁的有效吸收和利用。

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