武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆中的异黄酮是一种天然植物雌激素,具有抗氧化作用,有助于维持皮肤健康。过量摄入可能导致体内激素水平失衡,从而影响皮肤状态。
2.大豆制品富含铜元素,而人体过量摄入铜可能会促进黑色素生成,从而使部分人群的皮肤显得较暗。但这种情况比较少见,需要长期、大量摄入才可能出现。
3.另外,个别食用大豆制品过敏的人群,其身体反应也可能表现为皮肤色泽变化。
饮食要平衡,多样化,不宜单一大量摄入某种食物,这样才能更好地维持皮肤健康。