沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素B6在体内参与多种代谢过程,尤其是蛋白质代谢。它作为辅酶参与多达100种酶反应,包括氨基酸的分解和转化,有助于提高整体代谢效率。
2.每天推荐摄入量因年龄和性别而异,一般成人建议每日摄入1.3-1.7毫克。缺乏维生素B6会导致疲劳、免疫功能低下等问题,从而影响新陈代谢。
3.食物来源包括鸡肉、鱼类、土豆、香蕉和鹰嘴豆等。在日常饮食中,通过均衡摄入这些食物通常可以满足身体对维生素B6的需求。
4.尽管补充维生素B6有潜在好处,但过量摄入可能导致神经损伤。在考虑补充剂时应遵循专业建议。
合理饮食和健康生活方式同样重要,不能仅依赖单一营养素来解决新陈代谢缓慢的问题。