早晨喝咖啡是否可以提高新陈代谢

2025-05-21
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:早晨喝咖啡可能会对新陈代谢产生一定的促进作用。咖啡中的咖啡因是一种天然的兴奋剂,可以暂时提高基础代谢率,有助于增加身体的能量消耗。不过,其效果因人而异,并且影响程度可能有限。

1.咖啡因能够刺激中枢神经系统,提高心率和血压,从而短时间内提升热量消耗。据研究,适量摄入咖啡因可以使基础代谢率增加约3%至11%。

2.咖啡中的多酚类化合物,如绿原酸,也具有潜在的抗氧化作用,这些成分可能对脂肪氧化有促进效果,从而进一步支持新陈代谢。

3.改善运动表现也是咖啡因的一个重要作用,通过提升运动期间的脂肪燃烧效率,间接促进总体能量代谢水平。

饮用咖啡的效果受个体差异影响,包括基因、年龄、体重以及咖啡因耐受程度等因素。过量饮用咖啡可能导致焦虑、失眠等负面影响,应适量摄取。

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