是否通过饮用咖啡提高新陈代谢

饮用咖啡确实能够在一定程度上提高新陈代谢。咖啡中的咖啡因是一种天然的兴奋剂，能够促进中枢神经系统活动，从而加速新陈代谢。

1.咖啡因可以增加基础代谢率，即机体在静息状态下消耗的能量。研究表明，摄入咖啡因后，BMR可增加3%至11%。这种效应在年轻人和瘦弱个体中尤为明显。

2.咖啡因能够激活脂肪分解。通过刺激体内的肾上腺素释放，咖啡因促使脂肪细胞将脂肪酸释放到血液中，以便用作能量。这一过程可以帮助燃烧更多的卡路里，并可能有助于减肥。

3.在运动中摄入咖啡因能提高运动表现，部分原因是其增加了肌肉对脂肪的使用比例，从而节省了肌肉糖原。这种糖原的节省有助于延长耐力运动的持续时间。

咖啡因对于新陈代谢的提升效果可能因人而异，且长期过量摄入咖啡因可能导致副作用，如焦虑、失眠和心率加快。适量饮用咖啡是关键，同时还需结合健康的生活方式与饮食习惯来全面促进新陈代谢。