武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桂圆富含维生素C,这是一种强抗氧化剂,有助于保护眼睛免受自由基的损害。每100克桂圆中含有约35毫克的维生素C,对于维护眼部健康十分有利。
2.含有丰富的铁元素。充足的铁能够促进血液循环,改善眼部供血,从而有助于眼睛的健康。
3.桂圆中的多酚类物质不仅具有抗氧化作用,还可以减少炎症,有助于预防某些与老化相关的眼疾。
4.适量食用桂圆能提供能量和营养,支持整体健康,而全身健康是保持良好视力的重要基础。
过量食用桂圆可能会导致以下问题:
1.桂圆含糖量较高,每100克桂圆含糖约16克,过多摄入可能导致血糖升高,对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群不利。
2.由于其温热性质,长期大量食用可能导致上火,进而引发口干、喉咙痛等症状,可能间接影响眼部舒适度。
适量食用桂圆能为眼睛和身体提供多种营养,但需要注意摄入量以避免潜在的不利影响。