唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.高盐含量:薯片富含钠,根据世界卫生组织建议,成人每天摄入的钠应少于2克(约5克盐)。过量摄入钠会导致血容量增加,从而使血压上升。很多薯片的钠含量较高,一小包薯片就可能提供每日推荐摄入量的一半甚至更多。
2.高脂肪含量:油炸薯片含有大量饱和脂肪和反式脂肪。研究表明,饱和脂肪和反式脂肪摄入过多可能导致动脉硬化,进而加重高血压问题。高脂肪饮食还可能导致体重增加,进一步增加心血管疾病风险。
3.热量过高:薯片属于高热量食品,经常食用可能导致热量摄入过剩,使体重增加,而超重是诱发高血压的重要因素之一。控制体重对于管理血压至关重要。
为了有效控制血压,应选择低盐、低脂肪的饮食,多摄入水果、蔬菜和全谷物,并减少加工食品的摄入。通过保持健康的饮食习惯,将有助于减轻高血压对身体健康的影响。
