武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养需求:十二月龄的婴儿正处于快速生长和发展的阶段,蛋类提供丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质,有助于支持他们的生长发育。
2.过敏风险:尽管鸡蛋是较常见的致敏食物,但研究表明早期引入鸡蛋可能有助于降低食物过敏的风险。在首次食用时,建议观察是否有任何过敏反应,如皮疹、呕吐或呼吸困难。
3.烹饪方式:鸡蛋需彻底煮熟以避免食源性疾病。鸡蛋羹是一种适合12月龄婴儿的食用方式,因为其口感柔软且易于吞咽。
4.膳食多样性:在均衡饮食中,除了鸡蛋,还应包含其他食物组,如蔬菜、水果、谷物和奶制品,以确保全面的营养摄入。
十二月龄的宝宝可以安全地食用全蛋鸡蛋羹,前提是注意过敏反应并选择合适的烹饪方法。保持食物的多样性同样重要,以促进婴儿的健康成长。