一个全蛋多少蛋白质

2025-02-03
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:一个全蛋平均含有大约6克的蛋白质。不同大小的鸡蛋所含蛋白质略有差异:

1.大号鸡蛋(约50克)含有约6克蛋白质。

2.中号鸡蛋(约44克)含有约5.5克蛋白质。

3.特大号鸡蛋(约56克)含有约7克蛋白质。

鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,其中蛋清部分含有绝大多数的蛋白质,而蛋黄则富含维生素和矿物质。在饮食中适量摄入鸡蛋有助于满足人体对蛋白质的需求。

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