武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.海鲜过敏通常涉及对甲壳类动物或贝类的过敏,而小虾米属于甲壳类动物,因此有可能会引起类似的过敏反应。
2.过敏反应的严重程度因人而异,轻则皮肤瘙痒,重则可能导致过敏性休克。过敏反应可能在食用后的几分钟到几个小时内出现。
3.对特定类型海鲜过敏的人有时会对多种海鲜产生交叉过敏,这意味着即便某些海鲜曾经没有引发过敏,也可能随时间变化发生过敏。
对于已知海鲜过敏者,应慎重选择食物,避免食用任何可疑的海鲜制品,以降低过敏的风险。