武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.米粥:米粥是宝宝辅食中的基础之一,软烂易消化。可根据宝宝喜好加入少量的肉泥或蔬菜泥,如胡萝卜、南瓜。
2.小米粥:富含铁和蛋白质的小米粥可以帮助补充营养。在煮制时,可以加入一些绿叶蔬菜泥,提高维生素和矿物质的摄取量。
3.燕麦粥:燕麦含有丰富的膳食纤维,能够促进消化。可以将燕麦煮熟后加入水果如香蕉或苹果泥,以增加风味和营养。
4.红枣粥:红枣含有丰富的维生素和矿物质,有助于提高免疫力。红枣去核煮成粥后,可以与大米或小米搭配。
5.豆腐粥:豆腐是一种良好的植物蛋白来源,与米粥混合,既能增加口感,也能补充钙质。
6.鸡肉粥:鸡肉提供优质蛋白质,可以将鸡胸肉煮熟后剁碎,加入粥中,增强营养价值。
添加辅食时应注意宝宝的过敏反应,每次仅引入一种新食材,观察几天后再更换其他食材。确保粥的稠度适中,以便宝宝吞咽和消化。