武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.婴儿:婴儿的肠胃系统还不够成熟,因此不能消化蜂蜜中的某些成分,如孢子和花粉。这些成分可能导致婴儿出现肠道感染,甚至引起婴儿肠道病毒性疾病。
2.糖尿病患者:蜂蜜虽然比白糖含有更多营养成分,但仍然含有大量的糖分。因此,糖尿病患者应该控制蜂蜜的摄入量,以避免影响血糖水平。
3.过敏体质者:对于那些对蜜蜂或花粉过敏的人来说,喝蜂蜜可能会引发过敏反应。因此,任何有过敏史的人都应该以小剂量开始,观察身体反应。
4.低免疫力人群:蜂蜜中可能含有细菌和孢子等微生物,这些微生物对免疫力较低的人来说可能构成健康风险。因此,那些接受化疗或免疫抑制治疗的患者、老年人以及孕妇等人群应该谨慎食用蜂蜜。
