豆制品的补钙效果怎么样

病情描述: 豆制品的补钙效果怎么样

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:豆制品是一种优秀的补钙食品,因为豆制品中含有大量的钙,并且容易被人体吸收。以下是几种豆制品的补钙效果:

1.豆腐:豆腐是一种常见的豆制品,它含有丰富的钙和其他矿物质,如铁、锌和镁。每100克豆腐中含有150毫克左右的钙。

2.黄豆:黄豆也是一种富含钙的豆类。每100克黄豆中含有130毫克左右的钙。可以使用黄豆制作豆浆或者炖汤来摄取钙质。

3.绿豆:绿豆也是一种富含钙的豆类。每100克绿豆中含有60毫克左右的钙。可以将绿豆煮熟后加入到汤中或者制作成甜品。

2023-09-26