薯条和薯片有营养吗

2024-05-13
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:薯条和薯片是由土豆制成的食品,它们含有一定的营养价值,但是通常仍然被认为是高热量、高盐分和高脂肪的零食。

薯条和薯片中的主要营养包括碳水化合物、钾、维生素C和膳食纤维。但是,它们经过加工和烹调后,通常含有大量的添加剂、油脂和盐分,这些成分会增加其卡路里含量,并使其对身体产生不良影响。

因此,虽然薯条和薯片可以作为偶尔的零食,但是不能作为日常饮食的重要组成部分。建议在食用时适量控制,并选择更健康的食品来满足身体的营养需求。

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