吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
黑木耳含有丰富的铁、钙、蛋白质、维生素B1、B2以及多种氨基酸等营养物质,这些成分有助于提高血红蛋白含量、促进血液循环,从而起到补血的功效。
但是,黑木耳补血的功效相对较弱,如果身体缺乏铁元素严重,单靠黑木耳并不能完全解决问题,还需要采取其他措施进行调理,例如合理膳食搭配、补充铁剂等。
总之,黑木耳确实具有补血的功效,但并不是万能的,不能依赖黑木耳来解决身体缺血的问题,建议在饮食中多样化摄入丰富的营养物质。