鸡蛋最营养的烹饪方法是什么

病情分析：鸡蛋的吃法很多，由于加热后会使氨基酸组合成蛋白质，因此能够直接摄入蛋黄内的氨基酸忌生食，对于人体来说会更好，蛋白部分所含的抗生圆会妨碍维生素a者的吸收，需要蛋白部分加热以后再食用，另外也可以水煮鸡蛋，煎鸡蛋鸡蛋羹等吃法，都是比较好的水，煮鸡蛋的制作方法比较简单，还能够保持鸡蛋中的营养成分不流失，可以将鸡蛋洗净之后用温开水煮5分钟左右即可食用。