武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.准备材料:人参、开水。
2.将适量的人参洗净,切片或切成小块。
3.把切好的人参放入茶杯或保温杯中。
4.烧开适量的水,等水温稍微降一下温再倒入杯中。
5.盖上盖子,让人参浸泡5-10分钟左右,直至水变成深黄色。
6.将人参杯取出,可以加一点蜂蜜或枸杞来调味。
使用人参泡水时需要注意以下事项:
1.人参泡水的时间不宜过长,否则会影响口感和功效。
2.初次使用人参泡水时建议先少量尝试,以免引起不适。
3.如果有慢性疾病或正在接受治疗期间,应咨询医生是否适合使用人参泡水。