武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:百香果是富含维生素C的水果之一,100克百香果果肉含约30毫克维生素C。
2.膳食纤维:百香果中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道健康和消化。
3.钾:百香果还富含钾,有助于维持正常的神经和肌肉功能。
4.烟酸:百香果中也含有一定量的烟酸,它是维生素B族中的一种,有助于促进能量代谢。
5.抗氧化剂:百香果含有多种抗氧化剂,例如类黄酮和花青素,可以帮助保护身体免受自由基的伤害。
总之,百香果是一种营养价值很高的水果,可以为人体提供多种重要的营养素。