武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.保护心血管:葵花子富含不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇水平,预防动脉硬化和心血管疾病。
2.增强免疫力:葵花子中含有丰富的维生素E,这是一种强效的抗氧化剂,可增强免疫系统功能,减少感染和疾病的风险。
3.改善消化系统:葵花子含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,改善便秘问题,并有助于维持肠道健康。
4.补充能量:葵花子中含有大量的蛋白质和健康脂肪,是一种营养丰富的零食,可以为身体提供能量。
需要注意的是,葵花子虽然有很多好处,但也含有一定的热量和脂肪,适量食用即可,过量食用可能导致肥胖等问题。
