沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
糖尿病患者在饮食上需要特别注意,以帮助控制血糖水平和防止并发症的发生。以下是一些常见的饮食禁忌:
1.高糖食品:-糖果、巧克力、糖浆、甜点等-含糖饮料如汽水、果汁、能量饮料2.高碳水化合物食品:-白米饭、白面包、白面条等精制谷物-蛋糕、饼干、甜点等含有大量精制碳水化合物的食物3.高脂肪食品:-油炸食品、薯条、炸鸡等-高脂肪肉类,如培根、香肠、牛排4.高盐食品:-咸菜、罐头食品、腌制品-加工食品如火腿、香肠5.酒精:-酒精饮料可能会影响血糖水平,尤其是在空腹时饮用6.高热量零食:-薯片、饼干、爆米花等7.含有反式脂肪的食品:-人造黄油、某些商业烘焙食品一些健康的饮食建议包括:-选择全谷物食品:如糙米、全麦面包、燕麦等。-多摄入蔬菜和水果:但要注意水果的糖分含量,选择低GI值的水果。-适量优质蛋白质:如鸡肉、鱼、瘦肉、豆类等。-健康脂肪:如橄榄油、坚果、鳄梨。-限制盐的摄入量:尽量避免加工食品,多用天然香料调味。此外,糖尿病患者应定期监测血糖水平,并与医生或营养师密切合作,根据个人情况调整饮食计划。