魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全谷物面包:全谷物面包含有丰富的膳食纤维、B族维生素和矿物质,有助于提供持久的能量。每100克全谷物面包约含有250卡路里的能量。
2.燕麦片:燕麦富含可溶性纤维,能够帮助控制血糖水平并促进消化健康。每100克干燕麦片提供约389卡路里的热量,可以搭配牛奶或酸奶增加蛋白质摄入。
3.米饭或糙米饭:米饭是许多人喜爱的传统早餐主食。糙米比白米含有更多的纤维和营养素,每100克熟糙米饭提供约110卡路里,搭配清淡的菜肴是不错的选择。
4.玉米饼:玉米饼是一种低卡路里的选择,方便制作且容易搭配其他食材。每100克玉米饼大约含有96卡路里。
5.藜麦粥:藜麦是一种高蛋白、高纤维的谷物,非常适合作为早餐。每100克煮熟的藜麦含有约120卡路里。
早餐是一天中重要的一餐,应注意选择多样化、均衡的食物,确保摄入足够的营养以支持日常活动和身体健康。