魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.果汁中糖分较高:水果中天然糖分,如葡萄糖和果糖,在榨成果汁后浓度较高。一杯橙汁可能含有约20克糖,这相当于5茶匙糖。过多摄入糖分是导致热量过剩和体重增加的重要因素。
2.营养素流失:在榨汁过程中,水果的纤维素通常会被去除,而这些纤维对增强饱足感和帮助消化非常重要。缺乏纤维可能导致饥饿感增加,更容易摄入过多的能量。
3.饮品总量增加:果汁加冰虽然看似增加了饮品的总量,却可能让人误以为摄入更多的健康成分,而实际摄入的热量却未减少。
4.饮食习惯影响:果汁常常被认为是健康饮品,可能导致饮用者忽视其热量并过量摄入。同时,若果汁替代了其他低热量饮品,则更容易导致整体热量摄入增加。
合理控制果汁摄入量,同时关注整体饮食结构和活动水平,才能更好地管理体重。
