王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔬菜汁:例如黄瓜、芹菜和菠菜汁,含糖量较低,对血糖影响相对较小。蔬菜中纤维含量较高,有助于减缓糖分吸收。
2.柠檬汁:虽然柠檬本身含有一些糖,但其酸度较高且含水量大,通常不会显著提高血糖水平。
3.西红柿汁:西红柿属于水果类,但其糖分含量较低,并含有丰富的维生素和矿物质,对血糖的影响相对温和。
4.草莓汁:草莓是少数糖分较低的水果之一,其榨出的果汁相对不会显著提升血糖。
选择低糖或蔬菜为主的果汁可以减少血糖波动。饮用果汁时控制摄入量也是维护血糖稳定的重要因素。