薏仁米绿豆大米百合粥的功效与作用是什么

2025-05-21
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:薏仁米绿豆大米百合粥具有多种健康功效,包括清热解毒、健脾利湿、滋阴润肺等。

1.清热解毒:绿豆含有大量的酚类化合物,能够帮助身体排毒和降火。它在传统医学中常用于清热解暑。

2.健脾利湿:薏仁米富含蛋白质和维生素B族,具有健脾作用。它还被认为能够促进体内水分代谢,帮助去除体内的湿气。

3.滋阴润肺:百合含有丰富的黏液质,能滋养肺部黏膜,有助于缓解干咳和喉咙不适。百合在传统中药中常用于补益肺阴。

4.提供能量:大米是碳水化合物的良好来源,能够为身体提供稳定的能量,保持血糖水平平稳。

5.促进消化:这种粥中的各种谷物和豆类纤维含量较高,可以帮助改善消化功能,增强肠道蠕动。

此粥适合在炎热或干燥季节食用,能够帮助身体维持水分平衡和维持营养需求。

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