袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.硫化合物的作用:洋葱含有大量的硫化合物,如硫代亚磺酸酯和二硫化物,这些化合物具有强烈的刺激性,可以对口腔的神经末梢产生刺激,进而导致短暂的麻木感。
2.过敏反应:对于某些人来说,洋葱中的特定成分可能导致轻微的过敏反应,这种反应也可能表现为舌头或口腔的麻木。这种情况下,可能还会伴随其他过敏症状,如口腔发痒或肿胀。
3.个人差异:人体对不同食物的反应因人而异。一些人可能对洋葱中的某些成分更为敏感,因此在食用时会出现麻木感,而另一些人则没有这种反应。
4.食量因素:食用洋葱的数量可能也会影响麻木的程度。较大量的洋葱摄入可能增加口腔接触刺激性化合物的机会,从而加重麻木感。
如若在食用洋葱后持续出现严重的不适感,应考虑减少食用量并注意观察自身反应,以避免可能的过敏或其他不良反应。