魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精代谢过程:酒精首先在肝脏中被乙醇脱氢酶转化为乙醛,然后由乙醛脱氢酶进一步转化为乙酸,最终成为二氧化碳和水。这一过程是由肝脏中的酶系统主导,而非营养素或维生素。
2.维生素的作用:某些维生素如B族维生素对肝脏功能有益,可以支持整体健康。它们并不直接参与酒精的分解及排除过程。饮用含有这些维生素的饮料不会明显影响酒精在体内的代谢速度。
3.流行误解:市场上一些维生素饮料声称能够帮助解酒,这可能是基于维生素在一般新陈代谢中的支持性作用。这种效果没有得到科学证据的支持。真正解酒依赖于时间和身体自身的代谢能力。
对于酒精代谢的加速,没有确凿的方法。保持饮酒适量、给肝脏充足的时间来处理酒精,是对健康最有利的选择。