吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.选择合适的枸杞:优质的枸杞外观饱满,色泽鲜亮,无明显杂质或异味。选购时应注意这些特点。
2.用量控制:每次泡茶可取5-10克枸杞,这个量可以根据个人口味和需要酌情增减。
3.水温调控:用40-60摄氏度的温水冲泡枸杞,过高的温度可能会破坏其中的维生素C等活性成分。
4.浸泡时间:浸泡时间一般在5-10分钟,这样能够确保枸杞中的营养物质充分溶出。
5.饮用频率:枸杞泡茶可以作为日常饮品,但不宜过量,每天1-2杯即可。
通过正确的泡茶方法,可以更好地享受枸杞的营养价值,如其富含的多种氨基酸、维生素及微量元素等。在饮用枸杞茶时,应对自身健康状况进行评估,比如孕妇、感冒发热患者不宜食用,在特殊情况下建议咨询医生意见。