武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是肌肉和骨骼生长的重要元素。每天应摄入约1-1.5克蛋白质每公斤体重的量。优质蛋白质来源包括鸡蛋、鱼类、豆类、坚果、瘦肉和乳制品等。
2.钙:钙是骨骼健康所必需的矿物质,儿童和青少年每日需要约1000毫克钙。良好的钙来源有牛奶、奶酪、酸奶、豆腐和一些绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝。
3.维生素D:维生素D对于身体吸收钙至关重要。建议每天摄入400-800国际单位的维生素D。富含维生素D的食物有三文鱼、金枪鱼、鸡蛋黄和强化谷物。通过适量日晒也能获得维生素D。
4.维生素A:维生素A对骨骼生长和免疫功能有帮助,每天推荐摄入700-900微克。维生素A丰富的食物包括胡萝卜、甜薯、菠菜、南瓜和动物肝脏。
5.锌:锌在细胞增殖和蛋白质合成中起重要作用,每天需要11毫克左右。含锌丰富的食物有贝类、红肉、全谷物和坚果。
6.铁:铁对血液健康至关重要,儿童和青少年每日需要8-15毫克的铁。富含铁的食物包括红肉、猪肉、家禽、豆类和深绿色蔬菜。
充足的水分摄入、规律的作息和适度的体育锻炼同样对促进身高增长不可或缺。根据以上建议调节饮食结构,保证营养均衡,有助于促进身体健康成长。