徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑芝麻富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,但其性质偏温和,因此一般不会导致上火。其营养成分包括钙、铁和维生素E,有助于补充人体所需的营养。
2.与绿豆搭配:绿豆性凉,具有清热解毒的效果。与黑芝麻共同食用时,可以平衡身体的温热状态,减少上火的可能性。
3.与梨子搭配:梨子也是一种性凉的水果,含有丰富的水分和维生素。与黑芝麻一起食用,有助于滋润喉咙和降低体内热量。
4.与银耳搭配:银耳具有滋阴润肺的功效,能够帮助缓解燥热。黑芝麻和银耳的组合是一种营养丰富且不易导致上火的选择。
合理搭配黑芝麻与清热食材不仅能提高饮食的多样性,还能避免上火问题,保持身体的健康状态。