徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑豆富含蛋白质、矿物质及纤维,有助于改善血液循环和增强免疫功能。其性味平和,不易引起上火。
2.黑米是一种全谷物食品,含有丰富的抗氧化剂和维生素B。由于其性质温和,黑米通常不会导致上火。
3.黑芝麻含有大量的健康脂肪和维生素E,对心血管健康有益。黑芝麻本身性甘而平,适量食用不会引起上火。
4.桑葚富含维生素C和铁元素,对皮肤和血液健康有益。桑葚性寒凉,反而有助于清热解毒,不易导致上火。
这些食材都具有较好的营养价值,并且原本性质比较平和或偏凉,即使煲水饮用也不太会导致上火。但过度食用任何一种食材都有可能引发其他健康问题,因此保持合理的饮食结构最为重要。