魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.减少碳水化合物摄入可以降低胰岛素水平,从而促进体内储存脂肪的分解和使用。研究表明,低碳水化合物饮食可以使体重减轻更为显著。在一些试验中,参与者在6个月内平均减掉约3-5公斤。
2.低碳水化合物饮食通常会增加蛋白质和脂肪的比例,这两类营养素可以增加饱腹感,从而减少总热量摄入。有研究指出,高蛋白饮食可有效减少饥饿感,并有助于保持肌肉质量。
3.通过调整碳水化合物的类型和来源,可以获得更好的健康效果。选择复杂碳水化合物如全谷物、蔬菜和豆类等,有助于提供必要的维生素、矿物质和纤维。
4.对于某些人群,如糖尿病患者或孕妇,在改变饮食结构前应咨询专业医学建议,以确保安全和健康。
减肥期间减少碳水化合物摄入是可行的,但应注重饮食结构的合理性和营养的全面性,避免过度限制某一类食物以免影响身体健康。