沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.卡路里含量:抹茶粉每克约含3卡路里。通常一杯抹茶饮料使用2至3克抹茶粉,总卡路里约为6至9卡路里,这一数值相对较低。
2.抗氧化剂:抹茶富含儿茶素等抗氧化剂,具有加速新陈代谢和促进脂肪燃烧的潜力。研究表明,儿茶素有助于提高能量消耗并减少身体脂肪。
3.添加剂:制作抹茶饮料时,如果加入大量奶油、糖浆或其他高热量成分,会显著增加整杯饮品的卡路里含量,从而可能导致体重增加。
4.饮食习惯:经常饮用高糖抹茶饮品或搭配甜点会引发过多卡路里摄入,而这才是导致肥胖的重要因素之一。
在保持健康饮食的前提下,适量饮用抹茶不会造成肥胖。应注意避免添加过多糖分和高热量成分,以降低额外的卡路里摄入。